Berlyne gyvenanti Elena Lazutkaitė savo mokslinę veiklą paskyrė gyvūnų gerovės pažinimui. Ji įgijo veterinarijos studijų bakalaurą Vilniuje ir gyvūnų gerovės studijų magistrą Esekse. Jos disertacija Notinghamo universitete tyrė viščiukų reprezentavimą ir žmonių ryšį su šiais dažnai vos mėnesį gyvenančiais, dirbtinai peršeriamais gyvūnais.
NARA-oje ji publikavo trijų tekstų seriją apie maisto pramonės ateitį, kur aprašė vertikalią žemdirbystę, alternatyvius baltymų gamybos būdus ir mėsos kultivavimą kaip alternatyvą masiniam gyvūnų skerdimui.
Naujame mūsų „YouTube“ interviu paskambinome Elenai į Berlyną susipažinti su jos tekstų idėjomis, asmenine kelionę į etiškesnę mitybą ir aptarti „baltojo vegano“ įvaizdį, kaip klasinę kategoriją. Sveikesnė mityba daliai žmonių yra jų privilegijos išraiška. Kaip to išvengti?
Su Elena Lazutkaite kalbasi Karolis Vyšniauskas.
-
Friend €5 mo.
We will mention your name in a new episode of the NARA podcast and invite you to a closed NARA community Facebook group. We want to create a safe space for communication.
-
Penpal €10 mo.
We will send you a postcard with a photo taken by NARA photographers and a thank you note.
(+) everything listed above. -
Advisor €30 mo.
We want to meet you, in person or online, and discuss journalism or another topic that is interesting to both us and you. We are ready to listen to your advice.
(+) all of the above -
Patron €100 mo.
We will send you a large-format print of your choice from the NARA photo collection and thank you in every podcast episode. May your contribution be seen.
(+) all of the above
